Descripción

Este sistema de congelación se utiliza para productos que requieren tiempos largos de congelación. Bollería , pescados. Etc.

Características

• El flujo vertical y en contra de la dirección del producto.
• El aire frío incide sobre el área plana del producto.
• El aire frío solo pasa a través del producto (sin áreas muertas).
• Sistema presurizado para evitar perdidas de frío a través de los orificios de entrada y salida.
• Sistema de auto-limpieza automático.
• Banda de acero inox que mejora la transferencia térmica.
• Sistema premontado.
• Capacidades desde 200 kg. hasta 3000 kg. por hora.
• Transportador con aletas laterales.